田酒宴攻略

田酒宴是一种非常特别的宴席，它源自于中国古代的田园生活，以简约、清爽、自然为主题。如果您想要尝试一下这种传统的宴席，下面是一些攻略。

选择场地

首先要选择一个符合田园风格的场地，最好是在郊区或者村庄里，有自然风光和田野景色。

田酒宴以新鲜、自然、健康为出发点，所以食材的选择非常重要。可以选择当季的新鲜蔬菜和水果，再加上一些本地特色的农家小炒，就可以轻松打造一桌美味的田酒宴。

在田酒宴中，豆子是极其重要的一部分。需要选购新鲜的绿豆、红豆、黑豆等，现场研磨成粉，再加入清水搅拌均匀，可以尝试一下甜品“豆腐花”，非常清爽可口。

田酒是田酒宴的核心，它是一种酿造方法特殊、味道独特的米酒。可以购买或者自制，用特制的酿酒器酿制出来。制作酒水需要提前几天准备好，再在宴席上提供给客人品尝。

田酒宴强调简约自然，桌面布置也应该如此。可以选择一些自然材料如麻绳、竹子等，搭配当季的鲜花和绿叶，让整个宴会现场更具田园风情。

最后一步就是邀请客人了。可以邀请一些志同道合的朋友和家人，一起来体验这种古老的宴席方式。